督威Duvel(未审核)

督威（Duvel）源自比利时的啤酒品牌。由督威酿酒厂酿造，督威酒厂位于比利时的Puurs，是由Jan-Leonard Moortgat 和夫人Maria De Block 在1871年共同创办。

督威酒厂最出名的啤酒就是督威（Duvel）啤酒，早在1871年，Moortgat家族第一代就开始以他们锲而不舍的耐心、无比的爱心和精湛的工艺酿制啤酒。为了纪念第一次世界大战结束，Albert Moortgat先生曾以“胜利爱尔酒”命名它酿制的啤酒，最终名字改为是“督威”。“督威”是佛兰德语“魔鬼”的意思，督威啤酒被称为真正的魔鬼—a true devil。它是从麦克尤安的苏格兰爱尔啤酒中得到灵感而造就的一种烈性英式黑啤。

督威（Duvel）啤酒特色：

督威（Duvel）是100%的纯天然啤酒。不加入任何添加剂和防腐剂。其滋味的与众不同，入口即知。8.5%的酒精含量，丰厚细腻的泡沫，丝滑的口感使Duvel在其他比利时啤酒中脱颖而出。带有细腻芬芳及淡淡的苦味的督威，在久负盛名的比利时啤酒品牌中也占有一席之地。

督威（Duvel）啤酒若隐若现苦味来自于其酿造过程中使用的啤酒花和酵母。1918年，酿酒大师Albert Moortgat从苏格拉带回少量酵母样本，经多年培育，沿用至今。督威啤酒口感层次丰富，其独一无二的90天瓶中发酵法功不可没：首先，在“暖酒窖”进行为期两周的二次发酵，然后移至“冷酒窖”储藏约六周，最后装载上船，运送至世界各地。

督威（Duvel）更是真正地魔鬼，口感充满鲜明对比，每次小酌总有出人意料的心发现。金黄的色泽、细腻的泡沫、丝滑纯净的口感、馥郁芳香，全部融于这酒精度8.5%的啤酒中。柑橘、苹啤酒、酵母的调和，让督威（Duvel）香味扑鼻；伴随着酵母、啤酒花的点缀，浅色麦芽味道贯穿始终。醇厚香气与微微苦涩的完美配比，使得督威（Duvel）在繁荣的比利时传统啤酒中占领了无与伦比的地位。

督威（Duvel）是比利时啤酒艺术的极致呈现，被啤酒大师Michael Jackson誉为举世5大顶尖啤酒之一。诸多啤酒专家极力推荐，乃是任何酒窖藏品中必备品中之一。

直到今天，督威（Duvel）啤酒是世界高度发酵啤酒的领军。督威啤酒曾获得英国CAMPR组织的皮特斯宝路啤酒节的爱尔酒（英国）大赛的“最佳瓶装酒”奖。