维森Weihenstephaner白啤酒

维森（Weihenstephaner）是源自德国的啤酒品牌。

位于德国南部巴伐利亚的维森（Weihenstephaner）酒厂被认为是现存的最古老的酿酒厂。从公园1040年开始到现在已经持续了1000多年，而再往前追溯的话，在更早期的公园788年WEIHENSTEPHAN修道院时期，他们就已经开始酿造啤酒了。维森（Weihenstephaner）酒厂至今仍采用千年流传下来的酿造方法，并加入当今先进的工业环节，生产出一系列发酵的淡色啤酒以及发酵小麦啤酒，深受酒迷的喜爱。

维森Weihenstephaner白啤酒 品鉴：

入杯后会有很细腻的泡沫层，散去速度较慢，如果用细颈敞口杯的话泡沫存留的时间会更久。酒在杯中散发出很强的小麦香气，还有酵母的香甜味道。入口后酒体顺滑，沙口感适中，咽下之后，口腔里留有明显的酸涩味道，但会闪很快，嘴里马上就清澈干爽。