花爸说:
最近一款名为隔壁刘奶奶的水牛奶在电商平台爆火,很多粉丝都来问花爸,这款牛奶表现如何。
花爸简单看了它的营养成分表和配料表,发现它有一个问题,可能被一些粉丝忽视掉,所以赶紧发文提醒。


目录
·蛋白质&钙
·大半不是水牛奶
·小小一瓶,不浪费?
·其他水牛奶
·总结
蛋白质&钙
从营养成分表来看,这款牛奶的表现不错,最重要的蛋白质和钙含量都很高。
其中蛋白质达到了4.0g/100ml,钙达到了130mg/100ml,在纯牛奶中属于较优秀的一款产品。

大半不是水牛奶
隔壁刘奶奶这款水牛奶,商品详情页一直在宣传它的水牛有多稀有、水牛奶营养价值有多高。

但当花爸看向它的配料表时,就发现了一个问题——它并不是纯水牛奶,而是纯水牛奶+普通纯牛奶。

而且按照GB 7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》要求,配料表应按加入量的顺序排列。也就是说原料排的越靠前,它所占的比例就越高。

所以,它一半以上都是普通纯牛奶!
商品详情页说“在生水牛乳中添加生牛乳”,依花爸看,“在生牛乳中添加生水牛乳”应该更为恰当。

小小一瓶,不浪费?
说完营养成分和配料表,当然也要结合价格才能评价,如果价格公道,即使添加了不少生牛乳,但这也是一款表现不错的纯牛奶。
不过它的价格......
天猫旗舰店价格是49.41元/9瓶,一瓶将近5.5元,换算下来每百毫升接近4.4元!
其他可达4.0克蛋白质的纯牛奶,每百毫升价格只是它的1/3~2/3。

宣传“小小一瓶不浪费”,是说牛奶不浪费了,直接浪费钱吗?

其他水牛奶
除了这款牛奶,花爸也帮大家去看了市面上其他销量较高的16款水牛奶,以及大家熟知的伊利、蒙牛和特仑苏纯牛奶,将它们的产品价格和部分信息整理成了以下表格进行对比,大家可以参考,根据自己的情况选择购买。

小结:
(1)16款水牛奶的蛋白质和钙含量表现都很优秀,比传统普通纯牛奶(伊利、蒙牛)高挺多的。
(2)有7款水牛奶中添加了生牛乳,其中神气水牛每100毫升的单价也偏高;
只有认养这款配料表中生水牛乳排名靠前,且每百毫升单价在7款中不算高。
(3)剩下9款水牛奶均为纯水牛奶,其中熊猫大鲜是是全脂灭菌乳,没有进行脱脂处理,脂肪含量会更高一些,喝起来可能味道更浓烈。
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