实现燃脂瘦肝 德默特瘦肝原料岩藻黄素FucoRuby已获市场验证

外卖平台价格战持续升温，“免单”“满减”吸引年轻群体“薅羊毛”式消费。然而，狂欢背后却暗藏公共健康警报：多地医院急诊与肠道门诊急性胃肠炎患者激增，平均年龄低于30岁，过量消耗囤积的外卖食品饮品是主因。

外卖带来的健康隐患，远超肥胖与肠胃病。奶茶、咖啡、甜品中过量添加的果糖，构成更深远的威胁。国际顶刊《自然》研究证实：添加果糖经肝脏代谢产生溶血磷脂酰胆碱（LPC），可间接助推肿瘤生长，成为癌症帮凶。

世界卫生组织建议每日游离糖摄入量应低于总能量的10%，而我国居民实际摄入量超标2-3倍。《中国居民肝健康白皮书》的数据提供了量化佐证：我国脂肪肝等肝脏问题人群已超1.5亿，高达80%的早期肝损伤患者无明显症状，且发病趋势持续年轻化。

由代谢失衡引发的肝脏健康危机，正成为悬在现代人头上的“定时炸弹”。面对这场无声蔓延的健康危机，需要怎样的干预与系统防治方案呢？

代谢型脂肪肝取代病毒性肝炎

成为肝癌主推手

脂肪肝通常不会引起明显的不适，发展沉默且缓慢，常常被忽视。

在传统观念中，肝癌多与病毒性肝炎或酒精性肝病相关。然而，“持续攀升的肥胖率已成为肝癌的重要风险因素。”美国贝勒医学院Hashem B El-Serag教授在《柳叶刀》报告中警示。

作为人体最大的代谢器官，以及调节机体内能量和糖脂代谢的中枢器官，肝脏一旦被脂肪包围，将逐渐失去活力。全球约三分之一的人口患有代谢功能障碍相关脂肪性肝病（MASLD），其中，20%-30%的患者会因肥胖症、肌少症型肥胖、代谢综合征等，加速进展为伴随肝脏炎症与损伤的活动性病变，即代谢功能障碍相关脂肪性肝炎（MASH）。

数据显示，MASH相关肝癌病例占比将从2022年的8%增至2050年的11%，增幅高达35%。在美国，MASH和酒精相关肝癌已超越病毒性肝炎，成为主要风险源。

根据2024版《代谢相关（非酒精性）脂肪性肝病防治指南》显示，过去20年，我国成人MASLD汇总患病率为29.6%，男性（34.8%）高于女性（23.5%），肥胖、2型糖尿病患者发病率明显升高，分别为66.2%和51.8%。同时，根据上海健康体检的数据，MASLD的成人患病率明显伴随BMI（衡量人体胖瘦程度指标）和腰围增长而增高。

脂肪肝的危害更不止于肝。它通过胰岛素抵抗、糖脂代谢异常、氧化应激和炎症，加剧代谢综合征与2型糖尿病，形成恶性循环。这种“沉默的疾病”早期难觅踪迹，80%患者不自知，待确诊时往往已至中晚期。

所幸，《柳叶刀》最新报告带来希望：全球至少60%的肝癌可通过控制可改变风险因素预防。未来，肝癌预防的关键词正转向“微生态”，脂肪肝防控迈入多靶点、精准干预的新纪元。

从保肝到瘦肝：

代谢危机激活护肝产业增量

我国肝脏养护市场规模已达117.8亿元，且持续扩大。有预测表明，今年我国肝脏健康市场规模将突破800亿元，成为大健康市场的耀眼赛道。伴随着代谢型脂肪肝推高肝癌风险，护肝市场正经历从传统“保肝”到现代“瘦肝”的跃迁。

昔日，药店护肝片大多标榜“解酒”“抗损伤”的标签，瞄准的是酒桌应酬与熬夜加班的传统场景。而如今，货架上的新宠则开始标注“降低肝脏脂肪沉积率”“改善胰岛素抵抗”。

这场由健康危机倒逼的产业升级，在国内护肝市场向800亿规模扩张的进程中，已呈现出清晰的突围路径：

01 锁定代谢高危群体

如依赖外卖、作息紊乱的年轻职场人（高糖高脂加剧代谢负担）；多重压力下的女性群体（焦虑致激素失衡，影响肝功）；高频应酬的中年人群（酒精高脂双重风险叠加）。

02 突破固有场景

“熬夜护肝”场景的增长其实已经接近天花板，新玩家开始强攻新场景，其中，内脂减重增量空间显著。内脏脂肪被医学界定义为“最危险的脂肪”，与心血管疾病、2型糖尿病、脂肪肝等强相关。

03 寻找下一个“明星成分”

在成分研发领域，根据天猫国际2025生态合作大会，两个明星成分趋势成为下一个新兴靶向成分：一个是姜黄素（姜黄提取物），另一个则是岩藻黄素。

岩藻黄素是一种脂溶性色素，是存在于藻类中的天然类胡萝卜素含氧衍生物，自然界丰度最高的类胡萝卜素分子之一，具备类胡萝卜素的典型功能：清除氧自由基、抗炎、抗氧化等。

近年来，岩藻黄素得到了越来越多的关注，因其除了具有类胡萝卜素典型的抗氧化功能外，还能够有效抑制人体脂肪组织细胞中脂肪的积累，这表明岩藻黄素正成为对抗脂肪肝的新锐力量。

根据世界公认的高品位学术期刊science direct的搜索数据，肝脂代谢机制研究成为绝对焦点，MASLD相关主题论文发表量从2023年的83篇激增至2024年的2553篇、2025年的3109篇。同时，以岩藻黄素作为MASLD靶向成分的论文发表量也在近五年翻了约2.5倍。

FFL洞察：

微藻科技赋能“瘦肝”新成分

过去，岩藻黄素的提取来源于大型褐藻，但其含量很低（小于干重的0.01%），并且纯化工艺复杂，从而严重限制了岩藻黄素的规模化生产。目前，市面上已有企业通过技术手段提高了产量。

「德默特」依托自然选育，获得具有经济性、高目标含量的天然微藻藻株DMT-1，并引入工业化生产模式。其自主研发的超大型封闭式光生物反应器，结合对光配方、碳配方等关键参数的精准智能控制，实现了微藻生长的高度自动化与规模化。该技术大幅度降低了生产成本与环境影响，有望重塑岩藻黄素及功能性类胡萝卜素的供应格局，成为新一代“瘦肝”原料的核心来源。

这种源自微藻的天然成分通过多靶点、多维度作用机制，已被纳入全球靶向护肝高端制剂。

①强力调节糖脂代谢：

岩藻黄素通过激活白色脂肪组织中的线粒体解偶联蛋白1（UCP1）表达，促进脂肪分解，并抑制脂肪合成；并且还刺激AMPK通路，抑制3-磷酸甘油脱氢酶的活性，从而调节脂肪酸的合成。这些机制的共同作用使得岩藻黄素在抗肥胖、促进脂肪分解方面展现出显著优势。

②高效抗炎抗氧化：

岩藻黄素中和自由基能力显著，通过降低如IL-6、TNF-α等炎症因子的表达水平，有效减轻肝脏炎症；抑制NADPH氧化酶（NOX4）和NADPH再生酶的活性，从而减轻氧化应激对肝脏的损伤。

③重塑肠道微生态：

岩藻黄素可以抑制或促进肠道内细菌的增长，改变菌群结构，并降低炎症因子水平，增加短链脂肪酸，从而达到预防结节肠癌、改善代谢紊乱的作用。

④靶向减少肝脂沉积：

通过激活UCP1蛋白增强脂肪燃烧，直接减少肝脏脂肪堆积。

传统护肝原料（如水飞蓟素）主要针对化学性肝损伤。德默特新一代“瘦肝”原料岩藻黄素FucoRuby®，则直击脂肪肝核心病理环节——肝脏脂肪过度沉积，通过激活代谢活力实现“燃脂瘦肝”。其核心价值已获市场验证：以FucoRuby®为关键成分的护肝解决方案，已成功应用于WONDERLAB、FineNutri、GRANVER、Changit、EONBIOS、ULTIMA LAB等品牌的高端产品线，引领从“保肝”到“瘦肝”的功能升级。

结语：科技守护“代谢中枢”

岩藻黄素作为新一代“燃脂瘦肝”天然成分，其多靶点作用机制为亿万脂肪肝患者提供了创新解决方案。从“保肝”到“瘦肝”的范式转变，不仅是科技进步的体现，更是护肝赛道升级的必然方向。

护肝即护命——面对这场无声蔓延的肝脏健康危机，唯有依托前沿科技，及早精准干预，方能守护好身体的“代谢中枢”。