国外热门情绪调节原料盘点：藏红花提取物、GABA、南非醉茄等

在快节奏的现代生活中，人们面临着各种各样的压力，对情绪健康的重视程度日益提升。数据显示（艾媒咨询），2024年中国情绪经济市场规模达23077.67 亿元，预计2029年将突破4.5万亿元。在这片广阔的市场中，各类有助于调节情绪的产品不断涌现，而其中的热门原料更是备受瞩目，接下来让我们一同探寻国内外那些在情绪经济市场中大放异彩的原料。

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国外热门情绪调节原料

1、藏红花提取物：藏红花，作为一种珍贵的草本植物，在情绪调节领域展现出独特的魅力。其提取物中富含藏花醛、藏红花素、藏花酸、番红花苦苷等多种天然活性成分。研究发现，藏红花提取物中的藏红花素、番红花醛等，可影响脑内多巴胺、去甲肾上腺素以及血清素的释放，调节这些神经递质在大脑中的水平，从而对情绪起到调节作用。在国外，以藏红花提取物为主要成分的产品颇为常见，如澳大利亚的一款藏红花软糖，每颗添加15mg西班牙藏红花提取物，主打心情愉快、放松减压，深受消费者喜爱 。

2、GABA：GABA是哺乳动物中枢神经系统中重要的抑制性神经递质，广泛分布于各个器官中。研究表明，GABA和L-茶氨酸混合物可以减少睡眠潜伏期，增加睡眠持续时间，并上调GABA和谷氨酸GluN1 受体亚基的表达。此外，在压力环境下，GABA能够增加α波、降低β波活动，并提升免疫球蛋白A的水平，从而起到促进放松、减少焦虑的效果。近年来，GABA已被广泛应用于助眠、情绪健康、降血压等领域。

3、S-烯丙基半胱氨酸：S-烯丙基半胱氨酸（S-Allyl-L-Cysteine，简称SAC）是从一种黑蒜中发现的含硫活性成分，2022年起开始活跃在日本功能性食品的情绪相关的产品中。黑蒜最早由日本学者在2002年研发，通过高温高湿发酵技术将普通大蒜转化而成，在日本具有一定食用基础。

研究发现，每日摄入2mgSAC、持续12周后，夜间入睡速度、清晨起床后的清醒度显著提升。此外，根据日本消费者厅的功能性标示，SAC还可以减轻电脑工作和工作引起的暂时性精神疲劳，以及日常生活中暂时性的身体疲劳。ノウベルＱｉ（キューアイ）２，添加迷迭香酸、S-烯丙基半胱氨酸、GABA，有助于减轻压力与疲劳，改善睡眠质量。

全球范围内，日本是情绪健康与压力管理产品的成熟市场之一。由于人口老龄化与高压的社会环境，日本消费者对助眠、缓解压力、改善情绪的功能性食品与补充剂的接受度较高。根据统计，2025年上半年（截至2025年6月30日），日本消费者厅通过了120件宣称支持改善情绪/压力/疲劳的产品，82件宣称改善睡眠的产品。

缓解情绪/疲劳/压力：GABA、辅酶Q10、S-烯丙基半胱氨酸、山竹醇、黄烷醇单体、黄烷醇二聚体、柠檬酸、干酪乳杆菌（L. casei YIT 9029）、葡糖辣木素、姜黄素、咪唑二肽、虾青素、生姜提取物（6-姜烯酚、6-姜酚）、加氏乳杆菌CP2305、乳酸菌YRC3780菌株、海藻糖

改善睡眠：GABA、迷迭香酸、金丝桃苷（Rafuma）、异槲皮素（Rafuma）、藏红花提取物、辅酶Q10、茶氨酸、甘氨酸、干酪乳杆菌代田株（L. casei YIT 9029）、毛蕊花苷、NMN、氢分子、加氏乳杆菌CP2305、乳酸菌YRC3780菌株

相比于日本，美国消费者更倾向选择天然的植物提取物、适应原以及矿物质成分。食研汇对亚马逊维生素、矿物质和补充剂热销榜Top100的产品进行分析发现，美国补充剂市场上涉及放松、缓解压力、睡眠类的原料主要包含镁、南非醉茄、茶氨酸。

1、南非醉茄：一直以来，南非醉茄在情绪支持领域都非常热门。根据SPINS数据，截止到2023年10月8日之前的52周，美国天然渠道和传统渠道中，情绪支持类别的功能性饮料中，南非醉茄销售额为1900万美元，同比增长100.3%。

南非醉茄在阿育吠陀医学中使用历史已有上千年，是一种适应原草药，通常用于缓解压力、帮助睡眠以及提升免疫力等。一项汇集了491名焦虑症患者或压力大的人群的实验发现，服用南非醉茄6至8周后，与安慰剂相比，患者的压力和焦虑水平显著降低，失眠和疲劳得到了缓解。

2、L-茶氨酸：L-茶氨酸是一种主要存在于茶叶中的特殊非蛋白氨基酸。它能够轻松穿透血脑屏障，对大脑健康产生积极影响。在国外市场，L-茶氨酸常被应用于助眠、提升认知力以及舒缓压力的新型食品补充剂中。相关研究表明，L-茶氨酸可以促进大脑分泌γ-氨基丁酸（GABA），GABA是一种抑制性神经递质，能够帮助人们放松身心、缓解焦虑。国外有一款2γ-氨基丁酸茶叶茶氨酸软糖，每粒添加20mg的L-茶叶茶氨酸，同时搭配150mg的γ-氨基丁酸等成分，主打睡眠健康、舒缓压力的功效。

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国内热门情绪调节原料

人们在遇到压力与焦虑以及睡眠问题的时候，更倾向于采用传统的药食同源物质缓解。艾瑞报告显示，在“情绪愈疗”方法中，中医养生是主要的生理调节方式之一。不过，国内的情绪健康补充剂整体还在起步阶段，专门的情绪支持类产品较少，更多的是与助眠产品协同增效。

根据特殊食品信息查询平台，截止到2025年8月15日，宣称可以“改善睡眠”的保健食品注册信息共有705条，主流原料有酸枣仁（399条）、灵芝（126条）、褪黑素（123条）、茯苓（109条）、天麻（77条）、百合（67条）等。

1、酸枣仁提取物：酸枣仁在我国传统医学中就被用于改善睡眠、舒缓情绪。其提取物富含酸枣仁皂苷、黄酮类化合物等活性成分。现代研究表明，酸枣仁提取物可以调节神经系统功能，延长睡眠时间，提高睡眠质量，进而对情绪产生积极影响。许多国内的保健品企业将酸枣仁提取物作为核心成分，开发出各类助眠、缓解焦虑的产品。比如一些酸枣仁口服液，采用先进的提取工艺，保留了酸枣仁中的有效成分，帮助消费者改善睡眠，缓解因睡眠不足导致的情绪问题。

2、茯苓提取物：茯苓是一种常见的药食同源食材。茯苓提取物中含有茯苓多糖、三萜类化合物等。研究发现，茯苓多糖具有免疫调节、抗氧化等作用，有助于维持身体的内环境稳定，从而间接对情绪产生积极影响。三萜类化合物则可能通过调节神经递质的代谢，发挥改善情绪的功效。在国内市场上，有不少以茯苓提取物为原料的固体饮料、压片糖果等产品，宣称具有安神、缓解压力的作用。

3、玫瑰花提取物：玫瑰花不仅具有迷人的香气，其提取物在情绪调节方面也有出色表现。玫瑰花提取物中含有挥发油、黄酮类、多酚类等成分。挥发油中的芳香物质能够舒缓神经，给人带来愉悦感；黄酮类和多酚类成分具有抗氧化、抗炎作用，有助于减轻身体的炎症反应，改善情绪状态。国内许多食品企业推出了添加玫瑰花提取物的茶饮、糕点等产品，既满足了消费者的味蕾，又能帮助其舒缓情绪。

随着情绪经济市场的蓬勃发展，这些热门原料为各类情绪调节产品的开发提供了有力支撑。无论是国外的藏红花提取物、L-茶氨酸、益生菌，还是国内的酸枣仁提取物、茯苓提取物、玫瑰花提取物等，都在为消费者的情绪健康保驾护航。未来，随着科研的不断深入，相信会有更多具有出色情绪调节功效的原料被挖掘和应用，进一步推动情绪经济市场的繁荣。