善邑与乐斯福诺斯达成合作 酿酒酵母CNCM I-3799助力肠道与免疫健康

后疫情时代，全民健康意识显著升温，主动健康管理成为主流。调研数据显示，近1年，消费者对免疫力及延伸出的相关身体问题关注度增加，如季节性流感、肠胃消化、易过敏等[1]。消费者对于提升身体抵抗力的需求愈发迫切，尤其是在秋冬季节，腹泻等肠胃问题频发，让家长们忧心不已，提升孩子身体抵抗力的需求愈发迫切。

众所周知，宝宝腹泻时需要补充益生菌，很多家长的购物车里已经备有多种相关产品。然而，不少家长也发现，有时即便补充了益生菌，效果却不尽如人意，腹泻问题仍然反复出现。事实上，这并非益生菌本身无效，而往往是由于未选对合适的菌株。针对秋冬高发的特定腹泻问题，普通益生菌如同“普通民兵”，而酿酒酵母CNCM I-3799才是真正能够精准应对的“特种兵”。

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什么是酿酒酵母？

酵母是一类椭圆形的活性微生物，已存在数亿年。与细菌类似，部分酵母具有致病性，例如白色念珠菌(Candida albicans )可引发阴道念珠菌病等；而另一些酵母，如酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)则展现出显著的健康益处。目前广泛应用的酵母益生菌是布拉迪亚种(Saccharomycescerevisiae var. Boulardii )，由法国微生物学家 HenrBoulard 于20 世纪 20 年代初在荔枝和山竹皮中发现并命名[2]。研究发现，食用荔枝和山竹果皮制成的天然药方的人群，在霍乱引起的腹泻爆发期间表现出较强抵抗力[3]。

不同于益生菌的是，酿酒酵母属于真核生物，拥有结构完整的细胞核和多种细胞器，细胞结构较细菌大。这种独特的细胞结构赋予了酿酒酵母更强的环境适应能力和生物活性，使其能够在较为复杂的肠道环境中稳定存活，更好地发挥调节肠道菌群平衡的作用。

如果说普通的益生菌是肠道的“日常养护师”，那么酿酒酵母CNCM I-3799，就是一位专门应对腹泻挑战的“专业守护者”。益生菌致力于守护长期的肠道菌群平衡，而酿酒酵母CNCM I-3799则是擅长在肠道出现腹泻等一系列问题的时候，稳定肠道环境，实现紧急修复。

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酿酒酵母CNCM I-3799：助力肠道与免疫健康

除了细胞结构上的差异，酿酒酵母在肠道内的作用机制也与益生菌有所不同。Lynside®酿酒酵母CNCM I-3799守护肠道健康主要有以下三个机制：

第一，Lynside®可以在肠腔内与病原体结合，从而发挥抗菌和抗毒素的作用，以此来抵御肠腔内的有害微生物；

第二，Lynside®可以保护肠上皮细胞的紧密连接，为肠道黏膜提供营养，维护黏膜结构的稳定；

第三，Lynside®可以刺激分泌性免疫球蛋白A（slgA）的释放，帮助抵御病原体的入侵，从而增强肠道的免疫防御能力。

一项临床研究表明，Lynside® 酿酒酵母CNCM I-3799对婴幼儿急性腹泻具有积极的作用。该研究共纳入100名3至36月龄的急性腹泻患儿，随机分为益生菌组与安慰剂组。益生菌组每日两次口服50亿CFU的酿酒酵母CNCM I-3799，干预周期为5天，并在结束后进行1至2个月的随访[4]。

结果显示，与安慰剂组相比，CNCM I-3799组患儿的腹泻总持续时间显著缩短达29.5小时。在干预第3天，益生菌组中有82.6%的患儿实现腹泻康复，而安慰剂组仅有16.3%达到相同标准。这些数据表明，Lynside® 酿酒酵母CNCM I-3799不仅能在短期内有效缓解急性腹泻症状，还可能对肠道健康产生长期积极影响，有助于降低腹泻复发风险，进一步印证了其在支持肠道与免疫健康方面的综合价值。

近年来，酿酒酵母CNCM I-3799菌株作为新一代酿酒酵母益生菌受到了广泛关注。近期，由国家卫健委正式发布的《关于D-阿洛酮糖等20种“三新食品”的公告》指出，酿酒酵母CNCM I-3799已经获批为新食品原料，并纳入了《可用于食品的菌种名单》中。这标志着酿酒酵母CNCM I - 3799在食品领域的合法性和安全性得到了官方认可，为其更广泛的应用奠定坚实基础。

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酿酒酵母CNCM I-3799：用专业守护，赢在健康的起跑线上

秋风起，腹泻袭，宝宝的肠道需要更专业的守护。选择Lynside®酿酒酵母CNCM I-3799，就是为宝宝选择一位精准对抗秋冬腹泻的“肠道卫士”。它不仅能快速应对突发病情，更能修复受损屏障，帮助宝宝打破腹泻反复的循环。

愿这份专业的守护，让每个孩子都能拥有强健肠胃，无惧秋冬挑战，活力满满地拥抱这个季节的快乐。

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善邑食品：Lynside®酿酒酵母CNCM I-3799的国内经销商

善邑食品（上海）有限公司，已与乐斯福诺斯达成合作，是国内Lynside®酿酒酵母CNCM I-3799的经销商。用更好的产品和专业服务，为客户带来更好的产品创新体验，赢得消费者的良好口碑！