特殊发酵工艺生产天然虾青素，国外微藻企业获300万美元融资

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这笔资金将用于建立标准发酵设备，并通过合同制造商扩大生产。

编译：Cici

近日，美国微藻生产企业Kuehnle AgroSystems（下文简称KAS）获得了由S2G Ventures领投的300万美元A2轮融资，以加速从微藻中生产用于人类营养保健品的天然虾青素方法的商业化。具体来说，KAS将利用这笔资金建立标准发酵设备，并通过合同制造商扩大生产。

特殊工艺生产藻类虾青素

与传统藻类虾青素的生产工艺不同，KAS的特殊工艺能够通过醋（醋酸）发酵养殖藻类，而不是在露天池塘或生物反应器中，当喂食醋时，细胞的生长速度要快四到五倍，并达到更高的密度。

图源：kuehnleagro

同时值得关注的是，KAS的工艺是在封闭的立式罐系统中生产天然藻类虾青素的，相较于依赖光的生产工艺，这种黑暗发酵工艺可将生产成本降低 90%，生产时间从4到6周缩短到了4天，资源足迹（水、土地和能源）减少了 90%，原料纯度更高，且这一生产方式是完全可控和可复制的。

据悉KAS的标准发酵设备可精确控制藻类吃什么、藻类的处理方式以及产品的制造方式。这对未来KAS在不同地区生产这一原料进行质量控制方面有着重要意义。