艾兰得张国栋：营养品主力剂型全覆盖 全球研发协同创新

关于艾兰得

艾兰得健康控股有限公司，致力于成为全球领先的营养健康解决方案服务商。

公司旗下有艾兰得、艾兰得威、Bloem、BioCare等10多个国内外品牌。2014年到2019年，艾兰得连续六年位居中国医药保健品进出口商会发布的“中国保健品企业出口10强”榜首。

独家专访艾兰得供应链战略及创新副总经理张国栋：

践行“为生命健康服务”使命

看这家营养品企业如何布局？

当前，随着民众健康素养的提升，营养健康领域呈现出消费大众化、年轻化和产品多样化、个性化的趋势。传统食品企业纷纷尝试探索食品功能化可能，营养品生产商更是从未停下创新的脚步。营养补充剂等健康产品层出不穷，品类繁多。单是维生素补充产品，就出现了咀嚼片、泡腾片、软糖、液体、果冻、粉剂等不同形态。江苏艾兰得营养品有限公司（以下简称“艾兰得”），便是一家拥有营养品所有主力剂型能力体系的营养健康解决方案服务商。

中国食品企业万里行食品配方创新论坛会务组专访了艾兰得供应链战略及创新副总经理张国栋先生，请其就艾兰得在营养品全球研发、品类布局等方面的特色做了简单阐述。

营养品主力剂型全覆盖全球研发协同创新

艾兰得自2007年开始进军国际市场，通过在亚洲、北美、欧洲的4个国际研发中心和11个生产基地，用十余年时间打通全球营养品的生产、研发和销售全产业链战略布局，如今在全球已有超过5000名员工。旗下拥有十数个知名营养保健品品牌，销售网络遍布全球80多个国家。全球产品配⽅超过10,000个，并通过包括ISO9001、澳大利亚TGA’s GMP、美国FDA在内的数十项严苛的国际质量体系认证。2014年到2019年，艾兰得连续六年位居中国医药保健品进出口商会发布的“中国保健品企业出口10强”榜首。在这卓越能力的背后，离不开艾兰得强大的研发团队和优质的研发体系。

艾兰得在中、美、英、加拿大这几个主要的国家都建有研发团队。张国栋说，艾兰得研发团队全球协同创新，当地研发团队的优势更多在于对当地法规的解读和对客户需求、理念的理解。而负责最终解决方案落地的研发团队，则更多地聚焦于在服务效率和生产方面的支持。因此，跨区域的研发团队既有本土优势，也能互相协作协同。

今年，全套液体产线在艾兰得江苏靖江工厂正式投产，标志着艾兰得在中国已拥有全剂型平台开发能力。讲到中国区的研发团队，张国栋认为，中国每年毕业的众多大学生为制造业提供了非常大的支持，尤其是艾兰得在技术平台和剂型平台的建立和储备方面，主要依托于中国的工程师红利建立起了一支非常强大的中国研发团队，在国内陆续建立了诸多新剂型和新技术的能力。例如新剂型软糖、新剂型液体和植物软胶囊等等。

产品迭代游刃有余提前布局功不可没

随着消费新需求的不断升级，艾兰得的产品类别、形态、功能也在不断地更新迭代。在此发展过程中优先积累起来的能力体系以及供应链的垂直战略协作，是艾兰得产品成功升级并持续建立产品矩阵的重要原因。

张国栋讲述道，罗马不是一天建成的，艾兰得凭借多年的积累才有今天外界看起来的游刃有余。能力体系的建设是实现一切服务能力的前提，因此艾兰得优先通过建立完备的剂型能力体系，为产品矩阵的实现打下坚实的基础。1998年5月11日艾兰得拿到了中国第一个维生素C含片的保健食品批文（卫食健字(1998)第254号），以维生素C片剂为起点，不断向其它剂型发展，并逐步取得了市场的龙头地位。近年来，软糖剂型增速已经跃居市场销售第一位，艾兰得敏锐捕捉到软糖业务急剧增长的潜能，并持续聚焦软糖新品的研发创新，打造不同的胶体、配比带来的风味变换的新品，为客户提供从研发至生产销售的全链解决方案。

药企基因聚焦健康解决方案精益求精强化细分市场研究

近来，营养化、健康化已成为驱动消费者决定购买的因素之一，传统食品企业纷纷布局与扎根健康化、营养化转型。对此，张国栋表示，艾兰得公司的前身是江苏江山制药，是一家做维生素C原料的药品生产企业，因此公司现有的团队基础和管理理念皆根植于药品的GMP管理体系。公司的营养品制造业务尽管已经覆盖全球，在北美和欧洲市场都处于领头羊地位，但仍然没有脱离开原来的药品理念。基于这个背景，公司所有的产品从规划之初就是聚焦于为消费者的健康困扰提供科学有效的解决方案的角度来研发，这是公司产品品类的出发点。

当前，普通食品功能化，功能食品大众化，在中国已成必然趋势。但功能食品大众化是把双刃剑，首先它意味着整个市场份额可能会继续扩大，蛋糕变大了。但同时也意味市场竞争将会更为激烈。符合功能食品大众化趋势，未来也是艾兰得继续深耕的一个领域。那么软糖未来如何在技术上实现突破？张国栋认为，可以聚焦在软糖的天然性上。在中国国内，由于中国的消费者要追求像QQ糖的那种咀嚼感，所以一半以上的市场还是传统的明胶软糖。因此，不同的消费群体会对软糖的体验感要求是有差别，这就决定了产品侧重点的不同。然而随着人类对健康的追求日益增多，未来软糖剂型仍会往天然方向发展。

张国栋表示，艾兰得在今后的功能产品开发时，将强化市场洞察和专业分析，结合流行病学数据、生物学机理以及人口分布的数据开展平面研究，通过自主研究，把人群进一步细化，最终落地到新产品。

“在健康中国的大背景下，艾兰得将继续坚守‘为生命健康服务’的使命，关注人类健康需求，积极持续地为每一个生命提供卓越品质的营养品及健康解决方案。”张国栋说。