
2月29日,据悉,雀巢已经宣布将其豌豆奶产品Wunda从市场上撤下。该公司向Food+Agri证实,Wunda 在荷兰已不再销售,该产品也已从国际网站上消失。另外,该品牌的专用网站也已被关闭。
Wunda于2021年面世,是首批以黄豌豆为原料制成的牛奶替代品之一。据介绍,Wunda不仅含有豌豆蛋白,它还含有高纤维、钙、低脂肪和低糖,是维生素D、B2和B12的来源。
尽管该产品初始表现不俗,Wunda成为许多植物奶替代品爱好者的首选,因为它在不影响口味的情况下提供了营养平衡和多功能性。但去年,雀巢已经停止了在英国市场销售Wunda及其植物肉品牌Garden Gourmet。受制于生产成本上升和激烈的市场竞争,该品牌一直难以跟上Alpro和Oatly等竞争对手的步伐。
雀巢公司曾表示:“我们认为,目前将投资和资源集中在我们强大的核心产品组合上是正确的,而不是对新品牌进行大量投资。豌豆奶是唯一一种蛋白质含量与乳制品相当的植物奶之一,并且由于其营养密度而被认为是最健康的牛奶替代品之一。“
尽管Wunda已经退出市场,但在整个欧洲仍有多个豌豆奶品牌在销售。这些品牌包括英国的MIGHTY和瑞典的Sproud。
此外,2月份,达能加拿大公司Silk宣布推出以加拿大豌豆蛋白为特色的全新植物蛋白酸奶。每175克份量含有12克蛋白质,独具标志性的希腊风味浓稠质地,口味新颖包括酸橙和香草,为消费者提供卓越的口感、浓稠度和营养。
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