ADM正积极扩展其在澳大利亚和中国的肠道健康益生菌业务

全球农业及食品巨头ADM（Archer Daniels Midland Company）正积极扩展其在澳大利亚和中国的肠道健康益生菌业务，尤其是着眼于预防性健康产品的市场机会。这一扩展计划是在ADM的Bacillus subtilis DE111™获得澳大利亚药品管理局（TGA）与中国国家卫生健康委员会（NHC）的批准之后。

根据ADM的研究，Bacillus subtilis DE111™因其具有高稳定性和长货架期，特别适合于各种食品和饮料产品。这一成分在2024年4月获得了中国NHC的批准，随后又在6月获得了澳大利亚TGA的认可。这一批准为ADM开发更多支持肠道健康的产品提供了契机。

ADM亚太区健康与健康总裁Helen Hu表示，随着消费者越来越认识到肠道在消化与整体健康中的关键作用，微生物组解决方案如益生菌已成为促进全面健康的核心要素。

Hu补充道：“在当今市场上，功能性食品和饮料的需求日益增加，而DE111™益生菌的坚韧性使其在恶劣的加工环境、波动的pH值、100°C的高温以及长时间的货架期下仍能保持稳定与有效。”

由于这些特性，DE111™益生菌适合多种应用场景，如膳食补充剂、食品及饮料，包括格兰诺拉麦片、燕麦片、巧克力、煎饼混合粉以及饮料如康普茶、健康饮品、冰沙和咖啡。这些产品尤其契合澳大利亚与中国市场的需求，在预防性健康趋势中，肠道健康是消费者关注的核心。

根据FMGC Gurus发布的《全球消化健康研究》报告，约78%的中国消费者与81%的澳大利亚消费者认识到消化健康与整体健康之间的联系。

Hu透露，在中国，DE111™已逐渐被应用于各种食品与饮料产品中，包括酸奶、奶粉、奶溶糖、谷物和果冻。同时，该成分也广泛用于膳食补充剂中，如胶囊、软糖和便携装。

DE111™益生菌无需冷藏，这使得这些膳食补充剂成为成人与儿童日常摄取益生菌的便捷而有效的方式。值得注意的是，DE111™是首个获得澳大利亚TGA批准的Bacillus subtilis菌株，亦是中国市场上首个获准使用的开创性食品成分。

此前，Deerland公司宣布DE111™已被列入《澳大利亚新西兰食品标准法典》中的食品成分清单，这一批准是在ADM于2021年11月收购Deerland公司之前完成的。

一项发表在《食品与营养科学》期刊上的临床试验显示，DE111™益生菌可维持健康的胆固醇、葡萄糖和甘油三酯水平。在试验中，成人每天摄取5 × 10^9 CFU/capsule的Bacillus subtilis DE111™，为期20天，其甘油三酯水平保持稳定，而对照组的甘油三酯水平显著增加。益生菌组的葡萄糖水平也显著降低。

另一项发表在《体育科学》期刊的临床试验显示，运动员每日摄取10亿CFU的Bacillus subtilis DE111™，为期12周，TNF-α水平有所下降，表明其在帮助肌肉恢复与改善运动表现方面具有潜力。

此外，根据一项发表在《有益微生物》期刊的随机对照试验（RCT），DE111™益生菌补充剂还在2至6岁儿童的微生物组中引入了细微但积极的变化。

当谈到公司的未来计划时，Hu表示，ADM将专注于扩展其生物类产品组合，以应对亚太地区日益增长的预防性健康解决方案需求。目前，ADM正在其位于中国江苏省无锡的研发中心进行研究，旨在为亚洲消费者量身定制更符合需求的解决方案。