多力稳居葵花籽油榜首

2016年度葵花籽油金品榜中，多力以近四成的沪上市场份额再夺榜首，金龙鱼位居亚军，海狮以微弱差距屈居第三。榜单名次相对稳定。
家庭主妇们理想中的食用油是这样的：价格不太贵、爆炒没有油烟，同时又能像橄榄油、茶油那样有助家人健康。
新生代的年青人一定希望热爱的薯片、炸鸡块们等不再是“垃圾”食品。
他们想的都正在变成现实——“高油酸”食用油：高油酸大豆油、高油酸花生油、高油酸菜籽油、高油酸葵花籽油都已开始出现在国内外市场上。
随着原料种植规模不断扩大，消费者认知日益加强，“高油酸”油将跻身未来全球食用油消费的主阵营。

油酸和高油酸食用油
油酸（Oleic acid），被营养学界称为“安全脂肪酸”，是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，能降低人体内低密度脂蛋白胆固醇，減少心血管疾病發生，因此，高油酸含量的植物油被认为是健康的。

橄榄油、茶油可谓是天然的高油酸油，油酸含量可达80%左右，但价格高产量少；全世界消费最多的是豆油、花生油、菜籽油等，将它们变成高油酸品类，才能真正普惠于广大消费者。毫无疑问，这就是当下全球油脂行业突破的方向。
不同于国外从餐饮食品业切入的发展路径，中国的高油酸油直接进入家庭消费，定位高端。崭露头角的是高油酸花生油和高油酸葵花籽油。花生是我国种植面积最大的油料，高于菜籽和大豆，也是仅存的具有国际竞争力的油料。美国的花生目前近1/4已种植高油酸品种，最迟2020年将全部转向高油酸。
可以说，我国的高油酸花生产业链也在加速推进中。国内高油酸葵花油的先行开拓者之一，是上海良友集团的“海狮”品牌。

早在2014年，“海狮”牌高油酸葵花籽（油酸含量75%以上）推出，有些人士并不看好，觉得它价格相对昂贵，原料很稀少，消费者对其认知度又很低，为了能普及产品知识，“海狮”公司邀请百名居委主任进行产品观摩，接待了数万计的消费人群进行产品试用和体验，抗住压力，逐渐得到认可和追随。
在如今消费升级的当下，高油酸食用油可谓“小荷才露尖尖角”。凭借“更高的营养价值，更佳的稳定性”，高油酸概念食用油终将席卷全球油脂消费市场，成为油企竞相追逐和热捧的“明日之星”。