
2月29日,植物蛋白生产商Abbot's(前身为Abbot's Butcher)宣布将其零售业务扩展至Publix超市,以提升其产品在美国食品杂货市场的供应量。
据悉,来自八个州的1300多家Publix门店将开始销售Abbot's系列产品,其中包括富含植物成分的“Chorizo”、“碎牛肉”和Fajita Chick'n。
Abbot's产品以豌豆蛋白、蘑菇和特级初榨橄榄油等天然食材为原料,致力于打造干净标签的肉类替代品,不含九大过敏原、防腐剂、种子油和人工香料。此外,这些产品还通过了非转基因项目验证、Whole30认可和素食认证。
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